2012年 02月 25日
最新の情報は一つ下の記事に載せています!
大好きなショコラの季節がやってまいりました~
2月のレッスンは、ショコラをテーマに。モーブ色とショコラ尽くしのメニューです♪


Classes de Base フォンダンショコラ
トロリとガナッシュがあふれ出すしっとりフォンダンショコラ。
滑らかなガナッシュ、ショコラの基礎を学びます。
(2011年のメニューと同じものです)
Classes de Saison ショコラ・モンブラン
クルミの食感をアクセントにしたしっとりガトーショコラに、
軽めのショコラのムースをモンブラン風にのせたプチガトー
☆ 2月レッスンのお申し込みは締め切らせていただきました。
お申し込みのみなさまありがとうございました。
3月のレッスンは、春色苺のケーキ・フレジェです。次回のレッスンの募集は2月初旬にご案内 させていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。
日程
大好きなショコラの季節がやってまいりました~
2月のレッスンは、ショコラをテーマに。モーブ色とショコラ尽くしのメニューです♪


Classes de Base フォンダンショコラ
トロリとガナッシュがあふれ出すしっとりフォンダンショコラ。
滑らかなガナッシュ、ショコラの基礎を学びます。
(2011年のメニューと同じものです)
Classes de Saison ショコラ・モンブラン
クルミの食感をアクセントにしたしっとりガトーショコラに、
軽めのショコラのムースをモンブラン風にのせたプチガトー
☆ 2月レッスンのお申し込みは締め切らせていただきました。
お申し込みのみなさまありがとうございました。
3月のレッスンは、春色苺のケーキ・フレジェです。次回のレッスンの募集は2月初旬にご案内 させていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。
日程










