2014年 08月 11日
8月のリクエストメニュー |
異常な暑さに、、生菓子は厳しい季節ですが(^_^;)
8月末のリクエストメニューレッスンは、シュー・ア・ラ・クレームの日と、エクレール・ショコラの日。
先日はメープルシュガーを使ってパティシエールを作りました。
レモンのコンフィやラムレーズンをちょっとしのばせて、お味の変化をつけてみたり~
ヴァニラビーンズとメープルシュガーの甘い香りが、なかなかお気に入りのクリームに♪
作っている時の香りもごちそうの一つです。
楽しい美味しいレッスンにしたいと思います♪
お申込みのみなさま、ありがとうございます~
フレーバー妄想中です(^^♪
8月末のリクエストメニューレッスンは、シュー・ア・ラ・クレームの日と、エクレール・ショコラの日。
先日はメープルシュガーを使ってパティシエールを作りました。
レモンのコンフィやラムレーズンをちょっとしのばせて、お味の変化をつけてみたり~
ヴァニラビーンズとメープルシュガーの甘い香りが、なかなかお気に入りのクリームに♪
作っている時の香りもごちそうの一つです。
楽しい美味しいレッスンにしたいと思います♪
お申込みのみなさま、ありがとうございます~
フレーバー妄想中です(^^♪
by chihiring
| 2014-08-11 08:10
| お教室のこと