2013年 02月 03日
オリーブオイルテイスティングイベントのお知らせ |
生徒さまたちには、メールにてご案内させていただきました、オリーブオイルテイスティングイベント!
昨年には、生徒さまのご縁により、美味しいオリーブオイルに出会いました♪
南仏プロヴァンスのミレユンヌ社の輸入総代理・㈱エイアン・インターナショナル堀容子さんのお薦めする秀逸な商品たちです。
こちらのオリーブオイル、フランスのアストランスやアルページュなどの三ツ星レストランで使われているのはもちろんのこと、日本でも、カンテサンスやエディション・コウジ・シモムラetc. のシェフたちがこよなく愛しているオリーブオイルです。
美味しいオリーブオイルって、たくさんあるので(笑)、私もいろいろ購入しては試しておりましたが、テイスティングした時に、ミレユンヌ社のフレッシュ感と、香りに感激しました♪
そして、そのオリーブオイルを生かしたお菓子やデザートができたらいいな~と妄想。
容子さんからのオリーブオイルについてのレクチャーを聴き、実際に数種をテイスティングして、お好みのものを見つけていただけたら楽しいなぁと思います!
オリーブオイルを使ったお菓子は、サブレや、ふんわりケークのデモを予定しております。
いつもの使い方に何かプラスしたご提案ができたらいいなぁ。
昨年何本か、購入したのですが、、お土産にしたり、お礼にしたりしていたら、、自分のものがなくなってしまい(^_^;)
ただいま、2012年秋に収穫されたオリーブオイルヌーヴォーを待っている状態!
だからお写真はありません(笑) す、すみませぬ~
届き次第、ブログにもアップしたいと思います♪
ミレユンヌ社は、その他にも秀逸な商品がたくさんあるの。
最近のお気に入りは、トリュフ入りのはちみつ!
蓋をあけると、ふわーっとトリュフの香りが広がります。
私は、簡単にアペリティフで、ブリーや、コンテに合わせていただいてますが、
オムレツとか、お肉のソテーなんかに合わせても美味しそう。
もう一つのお気に入りはオイルサーディン。
上質なオリーブオイルの中で整列して眠っている小さい鰯たち…、美味しいにきまってます(^^♪
いつもと違ったイベント、内容盛りだくさんです。わくわくして準備をすすめていきたいと思います。
どうぞお楽しみに~♪
3月 29日(金) 午前の部 10:30~ 12:30 満席
午後の部 14:30~ 16:30 満席
30日(土) 午前の部 10:30~ 12:30 満席
午後の部 14:30~ 16:30 満席
※たくさんのお申込みありがとうございました!
レッスンフィー ¥8,500
★ 試食、ミレユンヌ社のオリーブオイルのお土産付
早摘みオリーブや完熟オリーブのEXV.オリーブオイルからお選びいただけます。
☆お申込みはメールにて承っております 。
どうぞよろしくお願いいたします~
昨年には、生徒さまのご縁により、美味しいオリーブオイルに出会いました♪
南仏プロヴァンスのミレユンヌ社の輸入総代理・㈱エイアン・インターナショナル堀容子さんのお薦めする秀逸な商品たちです。
こちらのオリーブオイル、フランスのアストランスやアルページュなどの三ツ星レストランで使われているのはもちろんのこと、日本でも、カンテサンスやエディション・コウジ・シモムラetc. のシェフたちがこよなく愛しているオリーブオイルです。
美味しいオリーブオイルって、たくさんあるので(笑)、私もいろいろ購入しては試しておりましたが、テイスティングした時に、ミレユンヌ社のフレッシュ感と、香りに感激しました♪
そして、そのオリーブオイルを生かしたお菓子やデザートができたらいいな~と妄想。
容子さんからのオリーブオイルについてのレクチャーを聴き、実際に数種をテイスティングして、お好みのものを見つけていただけたら楽しいなぁと思います!
オリーブオイルを使ったお菓子は、サブレや、ふんわりケークのデモを予定しております。
いつもの使い方に何かプラスしたご提案ができたらいいなぁ。
昨年何本か、購入したのですが、、お土産にしたり、お礼にしたりしていたら、、自分のものがなくなってしまい(^_^;)
ただいま、2012年秋に収穫されたオリーブオイルヌーヴォーを待っている状態!
だからお写真はありません(笑) す、すみませぬ~
届き次第、ブログにもアップしたいと思います♪
ミレユンヌ社は、その他にも秀逸な商品がたくさんあるの。
最近のお気に入りは、トリュフ入りのはちみつ!
蓋をあけると、ふわーっとトリュフの香りが広がります。
私は、簡単にアペリティフで、ブリーや、コンテに合わせていただいてますが、
オムレツとか、お肉のソテーなんかに合わせても美味しそう。
もう一つのお気に入りはオイルサーディン。
上質なオリーブオイルの中で整列して眠っている小さい鰯たち…、美味しいにきまってます(^^♪
いつもと違ったイベント、内容盛りだくさんです。わくわくして準備をすすめていきたいと思います。
どうぞお楽しみに~♪
3月 29日(金) 午前の部 10:30~ 12:30 満席
午後の部 14:30~ 16:30 満席
30日(土) 午前の部 10:30~ 12:30 満席
午後の部 14:30~ 16:30 満席
※たくさんのお申込みありがとうございました!
レッスンフィー ¥8,500
★ 試食、ミレユンヌ社のオリーブオイルのお土産付
早摘みオリーブや完熟オリーブのEXV.オリーブオイルからお選びいただけます。
☆お申込みはメールにて承っております 。
どうぞよろしくお願いいたします~
by chihiring
| 2013-02-03 07:54
| お教室のこと