2014年 11月 21日
L'EMBELLIR ワイン会♪ |
先月のこと、季節ごとに開催したいただいていたランベリーBISでのワインレッスン。
今回は、今年のハイライト、ローヌ・ロワールの会!
この日は、BSフジの「原宿ブックカフェ 文壇レシピ」の撮影のあと、ばたばた遅刻でかけつけました~
夜のために頑張った~(笑)
笹倉支配人が年内で、ランベリーを退職、、独立に向けての第一歩をふみだされるので、とりあえずは最終回・・・寂しぃぃ(>_<)
このニュイ・サンジョルジュかなり好みだったなぁ!
笹倉支配人の素晴らしいセレクションがお出迎えしてくれました♪
BISの石井シェフのワインに合わせたお料理の数々・・・どれも美味しかった!
ワインとの相性、マリアージュってほんとに大切と毎回思う。
白はコンドリューが一本、美味すぎます~
赤ワインばかりの会をお願いしていたものの・・・白も漂白作用?があって、美肌に効くとか・・・習った瞬間、みなさま、白の会もいいかも~と急に(笑)
美味しいワイン、香りに酔いしれる。
うふ、みなさまとあーだこーだ言いながらのおしゃべりがなによりのごちそうでもあります。
〆は、Natsukoシェフの素晴らしいデセール。洋梨とショコラの組み合わせ。
ここ最近、私の一番好きなパティシエールさんです♪
好みのもの、選ぶ基準?少しは分かるようになったかなぁ(^_^;)
笹倉支配人、ほんとにどうもありがとうございました!
楽しい美味しい、奥深いワインの世界、、毎回堪能させていただきました。
次のお店も楽しみにしています♪
みなさま~、ワインレッスン継続希望でまた考えましょう(笑)
今回は、今年のハイライト、ローヌ・ロワールの会!
この日は、BSフジの「原宿ブックカフェ 文壇レシピ」の撮影のあと、ばたばた遅刻でかけつけました~
夜のために頑張った~(笑)
笹倉支配人が年内で、ランベリーを退職、、独立に向けての第一歩をふみだされるので、とりあえずは最終回・・・寂しぃぃ(>_<)
このニュイ・サンジョルジュかなり好みだったなぁ!
笹倉支配人の素晴らしいセレクションがお出迎えしてくれました♪
BISの石井シェフのワインに合わせたお料理の数々・・・どれも美味しかった!
ワインとの相性、マリアージュってほんとに大切と毎回思う。
白はコンドリューが一本、美味すぎます~
赤ワインばかりの会をお願いしていたものの・・・白も漂白作用?があって、美肌に効くとか・・・習った瞬間、みなさま、白の会もいいかも~と急に(笑)
美味しいワイン、香りに酔いしれる。
うふ、みなさまとあーだこーだ言いながらのおしゃべりがなによりのごちそうでもあります。
〆は、Natsukoシェフの素晴らしいデセール。洋梨とショコラの組み合わせ。
ここ最近、私の一番好きなパティシエールさんです♪
好みのもの、選ぶ基準?少しは分かるようになったかなぁ(^_^;)
笹倉支配人、ほんとにどうもありがとうございました!
楽しい美味しい、奥深いワインの世界、、毎回堪能させていただきました。
次のお店も楽しみにしています♪
みなさま~、ワインレッスン継続希望でまた考えましょう(笑)
by chihiring
| 2014-11-21 20:42
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