2016年 02月 01日
サロン・デュ・ショコラ東京2016年 終了! |
今年もやってきましたサロン・デュ・ショコラ2016年、終わりました~!
今年は、ますます過熱してきたSDC、、プレの次の日の初日は、入場するまでに4時間待ちという行列でした。
新宿駅からNSビルに向かう地下通りを歩いていたら、驚きの行列ができていて、出勤時間をいきなり間違えた?!と思って、
慌てたほど(笑)
各日、夕方には2時間待ちくらいにはなったものの、ほぼ毎日こんな感じでした。
私はセミナールームの裏にいるので、人混みにもまれることはなかったですが、、ちらっと売り場を観に行くことも今年はほとんどできなかったです^^;
私は26日のプレス発表会も体力温存でお休みしましたが、ファッションショーもありで今年も見応えあったみたいです!
セミナールームは、山3日間はMOFショコラティエ、パティシエたちが、ひっきりなしに仕込みや、セミナーの打ち合わせをされて、ばたばたでしたが、MOFがこんなにかたまって集まってる光景ってここでしか味わえない(笑)
貴重なお仕事ぶりを横眼で見ながら、うきうき頑張りましたよ!
アヴェッカーさんのきっちりと美しいお仕事、プチガトーに今年もうっとりいたしました!
美味しいヒントをいただきましたので、またレッスンでもお出しできたらいいなあ♡
エヴァンさんも相変わらず美味、そして、いつまでもかっこいい!
朝イチの出演で、ますますの人気が出てしまってブースは大変なことになったフェルベールさん。優しいお声とその温かな雰囲気に思わずしがみついてしまった私(笑)
ベルさんのセミナーも大盤振る舞い!5粒のボンボンショコラとウィスキーのマリアージュ。
ボンボンショコラの美味しさにうなりました~
そして、〆の青木さんのゲリラトークショー!やっぱり魅了するお話と豪華な試食にお客さまはとっても喜ばれてました♡
よろよろふらふらになりつつも 弱すぎる(^_^;) 元気に5日間通うことができたこと、まずはほっとしています(笑)
今年もチームSDCのみんな、伊勢丹のみなさま、みなさまとご一緒できたこと、ほんとうに感謝です!
チームSDCのみんなにはいつもたくさん頼ってしまい^^;、教えていただきつつ、たくさんのいい刺激をいただいてます。
あぁ、もっとフランス語もできるようになりたいなぁと毎年思いつつもう10数年…(^_^メ)
今日出発した京都組のメンバー、、お疲れだよね、、引き続き頑張ってとエールを送ることしかできないだけど、、
応援しています~そしてたくさん楽しんでヽ(^o^)丿
今日は、ふぬけの一日でしたが(笑)
美味しいショコラを一粒づつ、ゆっくり楽しんでいきたいと思います♡
by chihiring
| 2016-02-01 22:18
| 日記